Veselīgās banānu – ābolu pankūkas

Kaut es parasti brokastīs izvēlos ko sāļu, arī man ir dienas, kad tomēr brokastīs vēlos apēst ko saldu. Šīs pankūkas ir vienkārši lieliskas – vieglas, gaisīgas, bet tajā pašā laikā arī sātīgas!

Receptes sastāvdaļas:

  • 1 ļoti nogatavojies banāns
  • 1 vidēja izmēra ābols
  • 100ml piens (man bija kokosriekstu)
  • Pustējkarote cepamais pulveris
  • Škipsniņa sāls
  • Pusēdamkarote kanēlis
  • 1 ola
  • Pustējkarote olīveļļa (vari izmantot arī kokosriekstu)
  • 5 ēdamkarotes miltu (es izmantoju rīsu miltus)

+medus, ogas dekorēšanai

Pagatavošanas gaita:

Visas sastāvdaļas, izņemot ābolu, samaisām kopā. Ābolu sagriežam plānās daiviņās. Noliekam malā. Pannu uzkarsējam, ietaukojam un ar karoti izkārtojam pankūku mīklu, kam pa virsu uzliekam 2-3 ābolu daiviņas. Pankūkas cepam no abām pusēm kamēr brūnas. Pasniedzam ar medu un ogām vai citām piedevām pēc izvēles. Lai labi garšo!

 

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saņem paziņojumus par jaunām un gardām receptēm!

Pievienojies abonentiem!

Pievienojoties abonentiem, jūs piekrītat healthyliving.lv privātuma politikai

Birkas:
Dalies ar šo rakstu: