Vienkāršais šokolādes pudiņš svētkiem

Jā, šī recepte ir ar pievienotu cukuru. Šis ir deserts. Tā nav ikdiena! Un svarīgākais par kalorijām, svētkos ir baudīt! Tiesa gan, viens no labākajiem ieteikumiem svētku laikā ir nepavadīt tos visu vakaru pie ēdamgalda. Ejam, kustamies, esam aktīvi! Neveselīgāk par deserta apēšanu būs sevis kritizēšana visa vakara garumā! Ļaujies!

Receptes sastāvdaļas:

Droši pamēģini bez pievienota cukura, bet piemēram, ar kādu saldinātāju. Varētu izdoties tik pat labi. Nemēģināju, jo vēl nav bijis brīvs laiciņš. Bet tuvojoties svētkiem, izmēģināšu!

Izmantojot šos sastāvdaļu daudzumus, sanāks diezgan saldi. Droši liec vairāk kakao, tad iznākums būs rūgtāks, kā dažiem patīk.

  • 100 g baltais cukurs
  • 30g kakao bez pievienota cukura (pirku Rimi)
  • 20g kukurūzas vai kartupeļu ciete
  • 400ml piens
  • 2 ēdamkarotes sviests
  • Šķipsniņa sāls

+ es ieteiktu noteikti vēl pievienot dažus pilienus vaniļas esenci!

Pagatavošanas gaita:

Katliņā uz vidējas uguns ieberam cukuru, cieti, sāli un kakao. Samaisām. Lēnām pievienojam pienu un maisām kamēr masa sāk vārīties. Kad sāk vārīties, slēdzam uz mazāku režīmu, turpinam maisīt. Pievieno sviestu, maisa kamēr tas ir izkusis. Ja masa kādu iemeslu dēļ nesabiezē, var pievienot vēl cieti. Kad masa ir sabiezējusi, izslēdzam plīti un salejam masu četros nelielos trauciņos/glāzītēs. Liekam ledusskapī uz vismaz stundu. Pēc tam dekorējam ar putukrējumu un ogām, vai citām piedevām! Lai labi garšo!

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saņem paziņojumus par jaunām un gardām receptēm!

Pievienojies abonentiem!

Pievienojoties abonentiem, jūs piekrītat healthyliving.lv privātuma politikai

Birkas:
Dalies ar šo rakstu: